Ecco una ricetta dal sapore unico e che sicuramente rivoluzionerà le merende a casa vostra. Questa ricetta è molto semplice da fare, e sicuramente stupirà chiunque lo assaggi.
Tempo di preparazione:15 minuti
Tempo di cottura: cottura: 25 minuti
Ingredienti
110 gr di burro
250 gr di farina 00
250 gr di zucchero semolato
2 uova
125 ml di latte
2 cucchiaini di lievito in polvere
mezzo cucchiaino di sale
250 gr di gelso
Preparazione
Fate crescere un albero di gelso. Potrebbe richiedere almeno 10 anni prima di avere un frutto, siccome sono piante a crescita lenta. Se sei di fretta, compra direttamente una casa con una pianta di gelsi nel giardino.
Riscaldare il forno a 180°C. Prendere una teglia per muffin e ricoprirlo con u po’ di burro.
In una ciotola mischiare il lievito in polvere, la farina e il sale.
In una ciotola separata frustare il burro e lo zucchero affinché la consistenza sia soffice. Aggiungere le muova e continuare a frustare. A questo punto aggiungere il latte e il preparato con la farina e mischiare bene. Aggiungere i gelsi.
Prendere l’impasto e riempire a 2/3 ogni buco per il singolo muffin e ripetere per tutta la teglia. Lasciar cuocere per 25 minuti.
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